Il limoncello (parte 1)

Sfruttando l'alcool a basso costo che portatomi da Livigno dai genitori tempo abbiamo deciso oggi di fare il limoncello. Differentemente dalla ricetta del Raffa abbiamo deciso di farlo così:
- 18 limoni non trattati;
- 2 litri di alcool a 95 gradi.

Abbiamo sbucciato i limoni cercando di intaccare il meno possibile la parte bianca. Abbiamo poi messo alcool e bucce di limone in una pentola a pressione e sigillato tutto. La pentola a questo punto dovrà rimanere circa 15 giorni sigillata da quando partirà la seconda fase.

P.S.: Con i limoni ho fatto quasi un litro e mezzo di succo di limone. Per farci cosa non lo so...

Villareal - Fiorentina

Ormai la notizia ha fatto il giro della rete... quindi posso anche darla ai miei tanti (??) lettori. Sembrerebbe che la partita in questione fra Villareal e Fiorentina, valida per la Coppa Uefa sia visibile su satellite e su internet sul canale francese NT1. Il che permetterebbe di vedere la partita a tutti coloro che non hanno la possibilità di vederla su Conto TV.

Per la visione satellitare dovete sintonizzarvi su:

Hotbird - 13° EST
Frequenza: 11681
Polarizzazione: H
SymbolRate: 27500
FEC: 3/4

Se la volete vedere su internet seguite andate sul sito NT1, dove ci sono le istruzioni. Ovviamente l'esperienza insegna (vedi caso di Groningen-Fiorentina sulla TV olandese), ma sperare non costa nulla....

Il castagnaccio (o migliaccio)

La fredda giornata ottobrina (ma che sembrava quasi novembrina se non dicembrina) mi ha fatto venir la voglia di cimentarmi in quel bel dolce toscano che è il castagnaccio (detto anche migliaccio a Firenze). Ne esistono diverse varianti, vi dirò però quella che abbiamo fatto ieri.

Prendete 400 grammi di farina di castagne opportunamente setacciata e mettetela in un recipiente. Aggiungete due cucchiai di zucchero e un pizzico di sale. A questo punto aggiungete piano piano mezzo litro d'acqua fredda mescolando continuamente fino a che non otterrete un impasto abbastanza liquido (ma non troppo).

Aggiungete adesso due cucchiai di olio e 100 grammi di uvetta che avete precedentemente ammollato per qualche minuto. Sempre da una parte avete già preparato 50 grammi di noci spezzettate e 50 di pinoli. Prendetene circa la metà e metteteli nell'impasto.

A questo punto il più è fatto. Stendete tutto in una pirofila rettangolare precedentemente oliata (o con della carta da forno...). Mettete sopra i rimanenti pinoli e noci, un po' di rosmarino e fate uno svirgolo d'olio. In forno 30 minuti a 200 gradi e il gioco è fatto.

Non vi resta che aprire una bottiglia di vino rosso e mangiarlo!

Okkio alla Digos!

Da ascoltare tutto. Fino in fondo! Finale incredibile....

L'ora di ginnastica

Molto probabilmente è stata l'aria diaccia del mattino che inizia ad esserci in questi giorni, ma oggi mi son tornati in mente le ore di ginnastica. Forse solo il Mau può capire. Ma ricordo ancora quelle serene mattine di ottobre novembre, con l'ora di ginnastica alla prima o seconda ora. Con il nostro sacchettino delle scarpe s'andava a cambiarsele nello spogliatoio. Poi, belli sgarzullini, in pantaloncini corti a correre nel campo e poi via il pallone! Sui quei prati duri e diacci che a volte all'ombra avevano ancora la brina. E noi tranquilli in quell'ora di svago si correva a maniche corte e pantaloncini corti...

Gli auguri

Cari i miei lettori, molti di voi si saranno accorti che jeri era il mi' compleanno, ma altrettanti no. Fra i tanti, mi sono arrivate due mail di auguri da due persone particolare.... Devo dire però che il fatto che sappiano la mia email mi ha inquietato e non poco.

Buon compleanno, caro Daniele!

Il Partito democratico che nasce avrà nella Costituzione repubblicana, nei suoi principi fondamentali, nella tavola dei diritti e dei doveri dei cittadini e nei lineamenti architettonici dell.ordinamento della Repubblica, la costellazione che orienterà il suo cammino. Chiunque sia il segretario chiamato a guidarlo. Non possono esserci e non ci sono dubbi al riguardo.
La fedeltà del Partito democratico alla Costituzione del 1948 non solo non contraddice, ma dovrà ispirare il suo impegno per l.adeguamento della seconda parte della Carta, attraverso un definito e limitato, ma coraggioso, programma di riforme costituzionali, da realizzare in Parlamento attraverso la più ampia convergenza politica possibile. Essere fedeli ai valori costituzionali e in particolare a quell.attualissimo, programmatico secondo comma dell.articolo 3, che definisce .compito della Repubblica rimuovere gli ostacoli di ordine economico e sociale che, limitando di fatto la libertà e l.eguaglianza dei cittadini, impediscono il pieno sviluppo della persona umana e l.effettiva partecipazione di tutti i lavoratori all.organizzazione politica, economica e sociale del Paese., significa infatti nutrire un.idea alta e forte della politica, che è chiamata non a prendere atto della realtà sociale così com.è, con le sue ingiustizie e i suoi squilibri, ma ad operare per creare eff!
ettive co
ndizioni di pari opportunità per tutti i cittadini.
Perché ciò sia possibile, come ho avuto modo di dire più volte in queste settimane di confronto in vista della Costituente del Partito democratico, è necessario conferire al nostro sistema politico capacità di decisione: superando l.attuale bicameralismo perfetto, riducendo il numero dei parlamentari, riformando la legge elettorale, prevedendo tempi certi per l.approvazione o la bocciatura delle proposte di legge, rivedendo tutte le norme dei regolamenti parlamentari che incoraggiano la frammentazione dei partiti e dei gruppi, rafforzando i poteri del presidente del Consiglio sul modello europeo del governo del primo ministro e, contestualmente, il sistema di garanzie contro qualunque rischio di dittatura della maggioranza o di deriva plebiscitaria, anche prevedendo quorum qualificati per la modifica della prima parte della Costituzione. La nostra è una crisi democratica profonda, per molti versi senza precedenti. L.Italia ha bisogno, per uscirne, di una democrazia che decid!
a.
Fa poi parte delle garanzie a presidio di una società che vogliamo aperta e libera, la netta distinzione tra la sfera politica e quella economica e sociale. Una distinzione che va tutelata attraverso una normativa contro il conflitto di interessi, che va sollecitamente approvata in Parlamento, ma anche attraverso un rigoroso codice etico che il Partito democratico dovrà darsi, prevedendolo esplicitamente nel suo Statuto, insieme ad un.autorità interna che vigili sulla sua applicazione. Difendere la Costituzione repubblicana significa anche rimuovere le cause di discredito della politica: quelle che hanno a che fare col suo scarso rendimento, ma anche quelle che derivano dall.eccesso di costi e dalla selva di privilegi e rendite di posizione, anacronistici e intollerabili per un Paese civile. E come dice il documento, occorrerà fissare i paletti che presidiano la sfera della politica e separano la funzione della regolazione e dell.indirizzo, che le appartiene, da quella della!
gestione
, che deve essere esclusivamente dell.autonoma responsabilità della competenza.

Walter Veltroni

Carissimo Elettore, e' con immenso giubilo che vado a presentarLe i miei piu'
sentiti auguri di buon compleanno!

Nell'occasione spero di farLe gradito omaggio inviandoLe a casa un presente,
di cui puo' avere un'anteprima al seguente indirizzo internet:
http://www.spreadshirt.net/shop.php?op=article&article_id=4223138&p=1

Cordiali saluti e rinnovati auguri, cribbio!
Con simpatia,
Silvio Berlusconi

Forza ragazzi!!!

L'avventura inizia stasera! Non deludeteci! Vogliamo andare a Manchester!

Groningen-Fiorentina su Conto TV: no grazie!

Devo essere sincero: lo avevo sperato fin dal primo momento. Ed è arrivata la conferma. Sull'inesauribile elenco di eventi sportivi tarsmessi su satellite su L.J.'s LIVE Sport on Satellite ho scoperto che l'emittente televisiva olandese RTV Noord trasmette in diretta la partita Groningen-Fiorentina. Le possibilità sono due:

1. Su satellite; è però necessario puntare su ASTRA 1D a 23.5° EST. Sarà necessario avere, oltre ad un decoder digitale satellitare anche un'antenna che punti nella direzione corretta.


2. Su internet in streaming. Seguendo direttamente il link sul sito di RTV Noord, oppure aprendo direttamente il link mms://media.rtvnoord.nl/tvrtvnoord con il vostro mediaplayer o browser.
   

Certo non è molto comodo... ma almeno non si tira fori un euro per Conto TV!

Atene, culla della civiltà?

Contro il logorio della vita moderna

Il logorio è una percezione della mente...

Ma che bella la casetta in Canadà...

Di ritorno da uno stupendo viaggio in Canada (o per meglio dire nella sua regione più occidentale, la British Columbia), vi allego qui il percorso che abbiamo fatto in auto, a cui sono seguiti alcuni giorni a Vancouver. Che dire: posti stupendi. Con la possibilità di vedere dai boschi infiniti, alle montagne immense, a laghi che sembrano mare e mare che sembra lago (per le tante isole e le conifere fino alla costa), per poi passare da zone pressoché desertiche a valli lussureggianti in cui si produce l'80% della frutta canadese e pure del vino! A presto per altre foto.


Visualizzazione ingrandita della mappa

Una cognata acquistai!

E molte altre foto (thx to Annalisa).... del matrimonio di Lorenzo e Giovanna (07/07/2007).

I video dell'ingresso in Sala Rossa, del Fatidico si, dell'arrivo a Cafaggiolo, del discorso, delle danze (1 e 2), di Tekkaman e di Io, vagabondo.... Il video-riassunto del Gago.

Addio al celibato di Lorenzo

Con piacere pubblico un po di foto della giornata di sabato 30 giugno di Luca e Cagliostro e i filmati di Gago (filmato1, filmato2, filmato3, filmato4)

That's Muse!

Foto dal concerto dei Muse al Piazzale Michelangelo del 30 Maggio. (Thanks to Annalisa)

Persepolis, il film

Ed ecco che inaspettatamente il feed rss di Repubblica mi rilascia questa notizia. Non lo sapevo. E dopo aver letto il fumetto sarò ben felice di vederne la trasposizione cinematografica.

23 maggio 1992 - 23 maggio 2007

A 15 anni ricordiamolo così.

Connessioni musicali

Mi hanno segnalato un interessantissimo sito, music-map, che serve a creare una mappa di vicinanze musicali. In sostanza inserite il nome di un/una cantante, un gruppo, o chi altro, e il sito vi sparerà fuori chi fa musica affine e con quale distanza.

Un festival musicale degno dell'Europa

Finalmente. Era l'ora. Firenze, dopo la parentesi conclusasi ormai da diversi anni del anfiteatro delle cascine, non si era più visto in città un evento musicale di questa portata. Si svolegrà infatti a luglio la manifestazione Italia Wave, nata dalle spoglie dell'Arezzo Wave e trasferitosi per l'occasione a Firenze.

Il festival durerò 5 giorni in quel dell'Osmannoro, e i dati sono a dir poco impressionanti: 5 palchi, 260 band provenienti da tutto il mondo, concerti a tutte le ore. Fra i più saranno presenti anche Carmen Consoli e Vinicio Capossela; un ci sarà mica anche i'Fragai?!

E accanto alla musica evnti culturali, fumetti, new media, internet, e chi più ne ha più ne metta.

Dove sono stato?

Google non finisce mai di stupire. Ed ecco che in Google Maps ha inserito la possibilità di fare delle mappe personali. Ho preso l'occasione per andare un po' a ritroso nel mio passato... e segnare i posti (e alcuni itinerari) che ho fatte nelle mie vacanze all'estero.

Motogiro del primo maggio.

Dopo la due giorni sul litorale toscano da Nico, cosa di meglio di un bel giro in moto sull'appennino tosco-emiliano-romagnolo??

Ecco qua l'itinerario che mi ha permesso di scoprire strade mai battute fin'ora (e di prendere una bell'acquata fra Porretta e Sambuca pistoiese al ritorno!).